В нас ви можете купити мікрохвильовку 4-х видів: Соло-піч. Працює за рахунок НВЧ-хвиль. Підходить тільки для підігріву і розморожування їжі. Запікати страви не вийде. НВЧ з грилем. Підходить для запікання м'ясних і рибних страв, птиці, приготування випічки. Але великі шматки м'яса пропекутся нерівномірно. Гриль буває 3 видів: керамічний (швидко гріється, майже не сушить продукти, але "їсть" багато енергії і складний у догляді), теновий (має середню потужність, легко чиститься, швидко і відмінно прогріває страви), кварцовий (малопотужний, економічний, простий у догляді, але повільно гріється і часом пересушує продукти). НВЧ з грилем і конвекцією. Найбільш функціональне рішення, яке замінює духовку. Підходить для розігріву їжі, запікання великих шматків м'яса, приготування різноманітної випічки. Завдяки конвекції страви пропікаються добре і рівномірно, без пригорання. Інверторна піч. Дуже компактна, споживає трохи електроенергії. Працює за рахунок магнетрона, що регулює потужність випромінювання. Їжа не перегрівається, вологу і корисні властивості не втрачає. Тому вона виходить дуже м'якою, смачною, соковитою.
Обидва пристрої працюють за рахунок електромагнітного випромінювання з частотою 2.45 Гц. Різниця тільки в моделях і функціональних особливостях.
З усіх кухонних приладів мікрохвильовка має найменший термін служби – близько 9 років. Середній термін безпечної експлуатації - 6 років. Він залежить від надійності обраної моделі, її стану і того, чи дотримувалися ви правила експлуатації. Про необхідність заміни "натякають" наступні дзвіночки: гучні звуки під час приготування, тривалий розігрів обіду (довше, ніж зазвичай), запах диму, нещільне закривання дверцят.
Вартість - ключове питання при виборі мікрохвильовки для будинку. Чим дорожче техніка, тим більше функцією вона підтримує. Для офісу радимо купити мікрохвильовку бюджетного сегменту для розігріву обідів. Об'єм робочої камери підбирають з урахуванням кількості осіб: для одного – 12-14 л, для двох – 17-20 л, для 3-4 осіб – 20-25 л, для 5-6 осіб (або запікання цілої птиці) – 30+ л. Чим більше потужність, тим швидше готується блюдо. Але вона повинна бути пропорційна об'єму. Матеріал внутрішнього покриття камери підбирайте з урахуванням властивостей, які вам потрібні. Термостійка емаль практична і проста в догляді, але недовговічна – до 7 років. Щоб не руйнувати емаль, її миють без абразивних засобів і жорстких щіток. Нержавіюча сталь довговічніше, але швидко покривається жирним нальотом і потребує постійного догляду. Біокераміка ідеальна майже у всьому: міцна, надійна, довговічна, проста у догляді. Єдиний її мінус - висока ціна. Моделі з механічним управлінням - прості, надійні, доступні. З електронним - сучасні, зручні і легше в догляді. Функціонал – ще один важливий критерій вибору. Перед покупкою мікрохвильовки обов'язково визначитеся, для яких цілей будете її використовувати. Тільки для розігріву обідів і вечерь? В якості альтернативи духовки і вручений поверхні? Потім підбирайте модель з потрібним функціоналом.
У мікрохвильовці не можна гріти: заморожене м'ясо - краї відтають, середина залишається холодною, а через нерівномірний розподіл тепла по м'ясу в ньому розмножуються шкідливі бактерії; яйця - вибухають від підвищеного тиску; курку - білок змінює властивості під впливом мікрохвиль; кисломолочні продукти – вони "згортаються" і втрачають смакові якості, плюс містяться в цих продуктах корисні бактерії дуже швидко гинуть; салат і іншу зелень - вони "в'януть" на очах, втрачаючи смакові якості і корисні властивості; фрукти і ягоди - більшість вітамінів і мікроелементів зникають, деякі перетворюються на шкідливі для здоров'я канцерогени; мед - втрачаються корисні властивості; гриби - що міститься в них білок змінює структуру і стає небезпечним для кишечника.
Можна. Але навряд чи їжа рівномірно прогріється, якщо буде стояти на місці. Дуже малоймовірно, що вас влаштує такий розігрів їжі.
Фольга – це тонкий шматок металу, сильно нагрівається під впливом мікрохвильових струмів. Вона не поглинає мікрохвилі, а відображає їх, тому всередині печі підвищується температура і утворюється електрична дуга. В результаті з'являться іскри або трапиться загоряння. Якщо сильно пощастить - нічого не буде, але їжа залишиться холодною. Тому загортати страви в фольгу не тільки небезпечно, але і безглуздо.
Використовуйте спеціальну кришку для накривання. Тільки залиште невеликий отвір для виходу пари, що кришку не "зірвало".
Ціни на мікрохвильові печі від 89 грн. до 101 944 грн.
Ви можете придбати мікрохвильову у Венкон онлайн або в магазинах за адресою:
- Київ, Микільсько-Слобідська, 4 В
- Київ, Всеволода Змієнка, 21